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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
Structural characterization of protein isolates obtained from chia (Salvia hispanica L.) seeds
López, Débora Natalia
;
Ingrassia, Romina
;
Busti, Pablo
;
Bonino, Julia
;
Delgado, Juan Francisco
;
Wagner, Jorge
;
Boeris, Valeria
;
Spelzini, Darío
2018
The effect of carrageenan on the acid-induced aggregation and gelation conditions of quinoa proteins
Montellano Duran, Natalia
;
Galante, Micaela
;
Spelzini, Darío
;
Boeris, Valeria
2023
Tres ensayos sobre los mecanismos de internalización de la contaminación de aguas (externalidades negativas) generadas por la producción agraria
Herrera, Luis Alberto
2021
La universidad y el barrio. Caminos de una ética para el cuidado del otro y de la casa común
Aradas Díaz, María Elena
;
Segovia, Adolfo Eduardo
;
Dachesky, Melina
;
Camarano, Valentina
;
Idáñez, Carolina
;
Plá, Juan Manuel
;
Wille Bille, Viviana
;
Guasone, María Victoria
;
Lozano, Daniela Rocío
;
Viscardo Sesma, María Paula
;
Munuce, Milagros
;
González, Betiana Lorena
;
Enria, Graciela
2020
Variations in the phytoremediation efficiency of metal-polluted water with Salvinia biloba : prospects and toxicological impacts
Emiliani, Julia
;
Llatance Oyarce, Wendi G.
;
Bergara, Claudia Daniela
;
Salvatierra, Lucas Matías
;
Novo, Luís A. B.
;
Pérez, Leonardo Martín