Skip navigation
Inglés
Español
Inicio
Colecciones
Investigación (CRIS)
Acerca de
Explorar por
Publicaciones
Estadísticas
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Institucional UCA
DSpace-CRIS @ UCA
Publicaciones
Buscar por Tema
AZUCAR
Introduzca un tema
O bien, seleccione una letra de abajo para navegar por tema
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Ordenar por:
Fecha de publicación
Fecha de envío
En orden:
Ascendente
Descendente
Resultados por página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autor/Registro:
Todo
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021
La familia empresa en el contexto de la agroindustria azucarera: el caso de los Nougués (1821 - 1986)
Gianfrancisco, María Soledad
2019
Principales fuentes de azúcares de adición en Argentina
Kovalskys, Irina
;
Cavagnari, Brian M.
;
Favieri, Andrea
;
Guajardo, Viviana
;
Gerardi, Alejandro
;
Nogueira Previdelli, Ágatha
;
Fisberg, Mauro
