Buscar por Autor León, Alberto E.
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2018 | The influence of different air-drying conditions on bioactive compounds and antioxidant activity of berries | Bustos, Mariela C. ; Rocha Parra, Diego F. ; Rueda Sampedro, Ines ; de Pascual-Teresa, Sonia ; León, Alberto E. |