2026-09-22T21:20:04Zhttps://repositorio.uca.edu.ar/oai/snrdoai:ucacris:123456789/4832024-05-06T14:25:43Zcom_123456789_639com_123456789_113col_123456789_121snrd
Plan de negocios : producción y venta de cerveza artesanal
Pellet Lastra, Tomás Emilio
Nougues, Eduardo José
PRODUCTO
PLAN DE NEGOCIOS
MICROEMPRENDIMIENTOS
CERVEZAS
PROCESO PRODUCTIVO
INVESTIGACION DE MERCADO
RENTABILIDAD
MARKETING
PROYECTOS DE INVERSION
ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO
INDUSTRIA CERVECERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
Fil: Pellet Lastra, Tomás Emilio. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Nougues, Eduardo José. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
El objetivo del presente trabajo es analizar un microemprendimiento de producción, venta y distribución de cerveza artesanal integrando los contenidos vistos en la carrera de ingeniería industrial. En el mismo se ha llevado a cabo un estudio económico y técnico para una fábrica de cerveza artesanal ubicada en el Gran Buenos Aires (Argentina) y perteneciente a dos socios, uno encargado de la producción y el otro de las ventas. Para estudiar la rentabilidad del negocio se han analizado minuciosamente las inversiones necesarias, los costos asociados, la sensibilidad del negocio y la experiencia de proyectos similares. MISIÓN: Elaborar profesionalmente una gran variedad de cervezas artesanales de gran calidad y hacérselas llegar a los consumidores con el mejor servicio al cliente. VISIÓN: Posicionarnos entre los mejores productores y distribuidores del mercado de la cerveza artesanal Argentina.
2016
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:ar-repo/semantics/tesis de grado
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https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/483
Pellet Lastra, TE, Nougues, EJ. Plan de negocios : producción y venta de cerveza artesanal [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería Industrial. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ciencias Fisicomatemáticas e Ingeniería, 2016. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/483
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info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
application/pdf