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Autor
1
Baeza, Rosa
1
Roa, Diego F.
1
Tolaba, Marcela P.
Tema
1
ALMACENAMIENTO
1
AMARANTO
1
MOLIENDA
Fecha de publicación
1
2015
Tipo de Material
1
Artículo
Fulltext
1
With Fulltext
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Refinado Por:
Tema:
VISCOSIDAD
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1
2015
Effect of ball milling energy on rheological and thermal properties of amaranth flour
Roa, Diego F.
;
Baeza, Rosa
;
Tolaba, Marcela P.
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