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Autor(es)
2019
Al partir el pan : la hospitalidad en torno a la mesa como hierofanía
Carou, Mariano
2023
Análisis estratégico, técnico y financiero para el establecimiento de una pizzería napolitana
Pérez Donadío, Ignacio Martín
2019
Carnes medievales : la diferencianción en los productos cárnicos en la época medieval
Ángeles González, Diego
2018
Scriptorium, Año VIII, Nº 18, 2018 (número completo)
