Buscar por Autor García, A.
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Evaluation of antioxidant, antibacterial and physicochemical properties of whey protein-based edible films incorporated with different soy sauces | García, A. ; Pérez, Leonardo Martín ; Piccirilli, G. N. ; Verdini, R. A. |